▲ 九方田私廚，洪耀垣，已經走過了二十五年的廚師職涯，是一位具備豐富實戰經驗的廚師
九方田私廚推薦-洪耀垣>對日式料理擁有極高的熱情
洪耀垣對於日本料理擁有極高的熱情，多年來他一直不斷地精進自己，以及鑽研各式各樣的日式料理的烹飪手法。
九方田私廚推薦-洪耀垣>在店内為饕客們提供日式大餐
洪耀垣在九方田店内有為各位饕客提供色香味俱全的日式料理，像是日式五品套餐、刺身、梅花肉排洋風味、鮑魚甘露蔗、以及白味增大蛤湯。
洪耀垣除了在九方田店内提供日式料理的製作服務外，他還提供了私廚到府預約服務、料理教授服務、還有菜單設計與顧問服務。
九方田私廚推薦-洪耀垣>廚師有時候不只單單是廚師，而是藝術家
洪耀垣看到敬愛的客人們從品嘗自己精雕細琢的美味佳餚中得到開心時，他有時候覺得廚師從來就不只單單是廚師，有時候也是一位藝術家。
